Küpsetuskivi
Kaubamärk:
Tarneaeg: 1- 3 päeva
Pitsa, speltaleib, focaccia või mõnus õunakook – küpsetuskivi (Baking Stone) abil saad asutada koduse pagaritöökoja. Pane küpsetuskivi oma Big Green Eggi ning saad maitsva krõbeda koorikuga leiva või krõbeda põhjaga pitsa.
Küpsetuskivi on EGG-i fännide üks lemmiktarvikuid. Pane pärast EGG-i süütamist pitsakivi otse restile (kasuta koos convEGGtoriga), et see saaks vähehaaval soojeneda. Küpsetuskivi hoiab hästi soojust ja seepärast saad enne serveerimist pitsat ja küpsiseid kergesti kauem soojana hoida (muidugi kui neid vahepeal ära ei sööda).
Raamatus on peidus Eesti tippkokkade retseptid mis on valminud Big Green Egg-il.
50 retsepti 20-lt Eesti tuntud kokalt!
Ülesanne on täidetud – suutsimegi leida täiusliku söe Big Green Eggi jaoks. 100% naturaalne grillsüsi sisaldab (100% Natural Premium Lump Charcoal) sisaldab 80% tamme- ja 20% hikkoripuusütt ning seda on tunda ka valmistatavas toidus. Süsi saavutab kiiresti kõrge temperatuuri ja püsib pikalt kuum.
5-osaline EGGspanderi komplekt (5-Piece EGGspander Kit) päästab sinu kulinaarse loovuse valla. See nutikas süsteem lihtsustab samaaegselt erinevate küpsetusviiside kasutamist – saad võtta nii endast kui EGGist viimase välja. Hästi läbi mõeldud komplektis on kaheosaline mitmetasandiline rest, convEGGtor-korv ja 2 roostevabast terasest poolresti – ideaalne baaskomplekt kõigile EGGi entusiastidele.
Malmist poolrest (Cast Iron Half Grid) on sõna otseses mõttes malmresti poolvend. Malmist poolrest katab ainult poole küpsetuspinnast ja seega jääb rohkelt ruumi teiste toiduainete küpsetamiseks.
Big Green Egg XLarge’i jaoks ongi ainult see malmist rest saadaval. Kui eelistad oma XLarge’i jaoks tervet malmresti, võid kasutada korraga kahte malmist poolresti, mis moodustavad üheskoos täisringi.
Poolkuu kujulisest küpsetuskivist enam mitmekülgsemat ei saa olla. Suurepärane abivahend, kui teil on küpsetamise tuju, teete ise leiba, calzone‘t või biskviite – kuid küpsetuskivi saab kasutada ka vahekihina, kui soovite sellel kaudküpsetust teha.